Nel cuore della Valpolicella

crescono i frutti preziosi della nostra terra

Siamo convinti che la perfezione possa sempre essere un punto di partenza e mai un punto di arrivo. Per ogni nuova annata ci sarà una nuova e stimolante sfida, un nuovo equilibrio.
Crediamo che la qualità sia un valore assoluto che si raggiunge soltanto con impegno, passione e amore!

"El Cencio"

Renzo Spada, fondatore della cantina Spada, viene soprannominato “El Cencio”, usanza frequente nelle corti rurali in Valpolicella degli anni ‘50. Amante dei propri terreni e della vita nei campi, ma anche di tutto ciò che la natura riesce a regalargli. 

Dalla sua dedizione ed esperienza sopratutto nelle tecniche di appassimento delle uve, nasce questo vino rosso, dal carattere forte e persistente. L’etichetta è appositamente stampata su legno naturale, come simbolo di storia e tradizione. 

I nostri vini

I vini della Valpolicella devono il loro prestigio ad un territorio unico e variegato, ma anche alla ricchezza dei principali vitigni autoctoni che costituiscono una perfetta fusione di quella che è l’espressione di questa zona.